Un caciocavallo fresco, prodotto con latte pugliese, che lasciamo stagionare naturalmente per 45 giorni: come per un buon vino, il tempo ne affina le caratteristiche.
Il suo sapore è esaltato da un retrogusto naturalmente semipiccante.
La pasta color avorio ha una consistenza dura, con occhiatura fina e rada. La crosta sarà liscia e sottile e più scura in funzione del grado di stagionatura.
1 pezzo da 500gr
Ottimo consumato al coltello, o con miele e frutta secca. Provatelo con del vino rosso strutturato o una birra

Caciocavallo semi-stagionato 1 pezzo da 500gr

SKU: 4fca28c3248592964603b6e91a401b32
€ 7,95Prezzo